การเริ่มสร้างโรงงาน มีเรื่องของ “มาตรฐานและข้อกำหนดทางกฎหมาย” ที่เป็นโครงสร้างพื้นฐานสำคัญเข้ามาด้วย ซึ่งส่งผลต่อธุรกิจในหลายมิติ เช่น ความปลอดภัย, ความน่าเชื่อถือและการยอมรับ, และประสิทธิภาพการผลิต เป็นต้น วันนี้บทความ VKB เราจะมาให้ความรู้เรื่องมาตรฐานโรงงานที่ควรรู้ก่อนเริ่มเปิดโรงงาน ก่อนจ้าง บริษัท รับสร้างโรงงาน เพื่อให้กิจการดำเนินไปอย่างราบรื่น
รับสร้างโรงงาน ต้องรู้ เครื่องหมายมาตรฐานโรงงานมีอะไรบ้าง ?
การวางแผนสร้างโรงงานอุตสาหกรรม ความรู้เรื่องมาตรฐานคือหัวใจสำคัญ เนื่องจากเป็น “ข้อกำหนดทางกฎหมาย” และ “ความเชื่อมั่นทางธุรกิจ” เพราะโรงงานอุตสาหกรรมเป็นพื้นที่ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภค ด้วยเหตุนี้จึงต้องมีการรับรองมาตรฐานเหล่านี้ เพื่อเป็นการการันตีว่าสินค้าที่ผลิตออกจากโรงงานนั้น ปลอดภัยและได้มาตรฐานทุกชิ้น
1. เครื่องหมาย มอก. (มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม)
ข้อกำหนดทางวิชาการ พ.ร.บ. มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 ที่สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.) กำหนดขึ้นมา
เพื่อเป็นแนวทางให้ผู้ผลิตสินค้ามีคุณภาพในระดับที่เหมาะสมกับการใช้งาน ครอบคลุมตั้งแต่คุณภาพ, คุณสมบัติ, เทคนิคและกรรมวิธี, วิธีการทดสอบ และประสิทธิภาพของการนำไปใช้
วัตถุประสงค์หลัก : รับรองว่าผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมมีคุณภาพและความปลอดภัยตามข้อกำหนด เช่น เครื่องใช้ไฟฟ้า วัสดุก่อสร้าง ยานยนต์ — บางรายการบังคับ บางรายการสมัครใจ
2. เครื่องหมาย GMP (Good Manufacturing Practice)
พ.ร.บ. อาหาร พ.ศ. 2522 และประกาศ อย. คือ หลักการในการผลิตอาหาร เป็นกฎเกณฑ์ที่ป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับผู้บริโภค ซึ่งผู้ผลิตจะต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด จึงจะได้รับรองมาตรฐาน GMP โดยกำหนดให้ครอบคลุมตั้งแต่สถานที่ผลิต, เครื่องจักรหรืออุปกรณ์, กระบวนการผลิต, ความสะอาด, สุขอนามัย และสุขาภิบาล เพื่อป้องกันอันตรายและการปนเปื้อน เป็นมาตรฐานสากลที่ทั่วโลกยอมรับ
วัตถุประสงค์หลัก : กำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิตอาหารให้สะอาด ปลอดภัย ตั้งแต่วัตถุดิบ สถานที่ผลิต บุคลากร จนถึงการจัดเก็บ — เป็นพื้นฐานขั้นต่ำที่โรงงานอาหารทุกแห่งต้องปฏิบัติ
3. เครื่องหมาย HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)
คือ มาตรฐานโรงงานที่ออกมาเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค โดยให้ความสำคัญกับการป้องกันอันตรายจากการผลิตเป็นหลัก มีการกำหนดหลักเกณฑ์อย่างชัดเจนและเป็นระบบ เพื่อวิเคราะห์อันตรายในระหว่างการผลิต มีการกำหนดและควบคุมค่าวิกฤต เพื่อลดการปนเปื้อนของสินค้าจากขั้นตอนการผลิต โดยสินค้าที่ผ่านมาตรฐาน HACCP จะมีความน่าเชื่อถือ เป็นมาตรฐานสากลที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก
วัตถุประสงค์หลัก : วิเคราะห์และควบคุมจุดอันตรายวิกฤตในกระบวนการผลิตอาหาร เพื่อป้องกันอันตรายทางชีวภาพ เคมี และกายภาพขั้นสูงกว่า GMP เน้นการป้องกันเชิงรุก
4. เครื่องหมายมาตรฐานอาหารฮาลาล (Halal)
มาตรฐานสินค้าที่แสดงว่าชาวมุสลิมสามารถบริโภคและใช้ประโยชน์จากสินค้านั้นๆ ได้ โดยมาตรฐานฮาลาลจะกำหนดมาตรฐานตั้งแต่สถานที่ผลิต, วัตถุดิบ, ขั้นตอนการผลิต และแปรสภาพว่าต้องไม่ขัดต่อบัญญัติของศาสนา
วัตถุประสงค์หลัก : รับรองว่าผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม และสินค้าอุปโภค ผลิตตามหลักศาสนาอิสลาม ปราศจากสิ่งต้องห้าม (ฮารอม) และเพิ่มความเชื่อมั่นผู้บริโภคมุสลิมทั้งในและต่างประเทศ
5. เครื่องหมายมาตรฐาน Q
เป็นมาตรฐานรับรองสินค้าเกษตร โดยสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มอกช.) เพื่อยืนยันว่าสินค้าเกษตรนั้นมีความปลอดภัยและได้คุณภาพตามเกณฑ์ ผู้ประกอบการที่ผลิตสินค้าเกี่ยวกับเกษตรและธรรมชาติ หากได้รับสัญลักษณ์นี้จะสร้างความน่าเชื่อถือให้กับสินค้ามากขึ้น
วัตถุประสงค์หลัก : รับรองคุณภาพและความปลอดภัยสินค้าเกษตรและอาหาร ตั้งแต่กระบวนการผลิตในฟาร์มถึงผู้บริโภค (Farm to Table) และครอบคลุม GAP, GMP เกษตร, สินค้าแปรรูป
6. เครื่องหมาย ISO (International Organization for Standardization)
เป็นมาตรฐานสากลด้านการบริหารจัดการองค์กร มีความเป็นสากลโดยใช้มาตรฐานเดียวกันทั่วโลก ซึ่งมาตรฐาน ISO สามารถแบ่งออกเป็นหน่วยย่อยได้อีกหลายประเภท ได้แก่
- ISO 9000 มาตรฐานระบบบริหารงานคุณภาพ
- ISO 14000 มาตรฐานการบริหารจัดการสิ่งแวดล้อม
- ISO 18000 มาตรฐานการจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัย
วัตถุประสงค์หลัก : รับรองระบบบริหารจัดการองค์กรตามมาตรฐานสากล เช่น ISO 9001 (คุณภาพ), ISO 14001 (สิ่งแวดล้อม), ISO 45001 (ความปลอดภัย), ISO 22000 (ความปลอดภัยอาหาร) — เพิ่มความน่าเชื่อถือระดับนานาชาติ
7. เครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.)
เป็นข้อกำหนดของสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.) ออกกำหนดกฎเกณฑ์คุณลักษณะของสินค้าชุมชน ที่ผลิตแบบวิสาหกิจชุมชน SME หรือผู้ประกอบการรายย่อยในท้องถิ่น เพื่อบ่งบอกว่าสินค้าได้มาตรฐาน ทั้งวัตถุดิบและกรรมวิธีการผลิต
วัตถุประสงค์หลัก : รับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP และวิสาหกิจชุมชน ที่ไม่ใช่โรงงานขนาดใหญ่ — เงื่อนไขไม่ซับซ้อนเท่า มอก. เน้นยกระดับผู้ผลิตรายย่อยให้เข้าถึงมาตรฐานได้
8. เครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์อินทรีย์
เป็นมาตรฐานที่กำหนดโดยกรมวิชาการเกษตร รับรองให้กับโรงงานที่ผลิตสินค้าและอาหารแบบอินทรีย์หรือออร์แกนิก ปราศจากการใช้สารเคมี 100% เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผู้ประกอบการที่ผลิตสินค้าออร์แกนิกควรยื่นขอรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์อินทรีย์ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าปลอดภัย ไม่ใช้สารเคมี
วัตถุประสงค์หลัก : รับรองว่าผลิตภัณฑ์ผลิตตามระบบเกษตรอินทรีย์ ปราศจากสารเคมีสังเคราะห์ ปุ๋ยเคมี และ GMO สามารถตอบสนองผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ทั้งตลาดในประเทศและส่งออก
มาตรฐานความปลอดภัยโรงงาน คืออะไร ?
สำหรับผู้ประกอบการนอกจากมาตรฐานโรงงานที่ควรรู้ อีกเรื่องที่สำคัญคือ “มาตรฐานความปลอดภัยโรงงาน” ซึ่งเป็นกฎเกณฑ์ ข้อกำหนด และแนวทางปฏิบัติที่ถูกกำหนดขึ้น เพื่อควบคุมและป้องกันไม่ให้เกิดอุบัติเหตุหรือโรคจากการทำงานแก่พนักงาน รวมถึงป้องกันความเสียหายต่อทรัพย์สินและสิ่งแวดล้อมภายในพื้นที่โรงงาน ในหัวข้อนี้ บริษัท รับสร้างโรงงาน VKB เราได้รวบรวมมาตรฐานความปลอดภัยของโรงงานในกระบวนการผลิต ตามกฎหมายของกรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงานเอาไว้ดังนี้
1. มาตรฐานความร้อน (Heat Standard)
ภายในโรงงานอุตสาหกรรม ควรติดตั้งพัดลมอุตสาหกรรมทั้งแบบที่มีล้อสามารถเคลื่อนย้ายได้ และแบบติดตั้งที่ผนังเพื่อช่วยระบายความร้อน ป้องกันไม่ให้ภายในโรงงานอุตสาหกรรมมีความร้อนสะสม ในกรณีที่ความร้อนภายในโรงงานมีอุณหภูมิสูงจนทำให้อุณหภูมิในร่างกายของพนักงานเกิน 38 องศาเซลเซียส ผู้ประกอบการต้องให้พนักงานหยุดพักชั่วคราวเพื่อความปลอดภัย หากพนักงานต้องเข้าไปปฏิบัติงานในพื้นที่ดังกล่าว ควรจัดเตรียมอุปกรณ์ความปลอดภัย ตัวอย่างเช่น
- ถุงมือกันความร้อน: วัสดุที่นำมาใช้ในการผลิตถุงมือ ด้านนอกต้องผลิตจากอะลูมิไนซ์ เพื่อสะท้อนรังสีความร้อน ด้านในบุผ้าทนไฟ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการกันความร้อนเพิ่มขึ้น
- รองเท้าเซฟตี้: ส่วนใหญ่รองเท้าเซฟตี้ผลิตจากหนังแท้ เพราะสามารถทนทานต่อความร้อนได้ นอกเหนือจากป้องกันอันตรายจากความร้อน ยังสามารถป้องกันอันตรายจากสารเคมี อันตรายจากการเจาะทะลุของวัตถุ และเครื่องมือหล่นใส่เท้าได้
- เอี๊ยมป้องกันความร้อน: ชุดป้องกันความร้อนช่วงลำตัวของร่างกาย ผลิตจากอะลูมิไนซ์ช่วยสะท้อนรังสีความร้อน เหมาะสำหรับงานที่ต้องเข้าใกล้ความร้อน เช่น อุตสาหกรรมเหล็ก หรือ งานหลอมเหล็ก เป็นต้น
2. มาตรฐานของแสงสว่าง (Lighting Standard)
วัดจากค่าความเข้มข้นของแสงสว่าง เพื่อป้องกันสายตาเสียและลดอุบัติเหตุในโรงงานอุตสาหกรรม ซึ่งแบ่งตามประเภทความละเอียดของการดำเนินงาน (หน่วยเป็น Lux) ดังนี้
- บริเวณทางเดินภายนอกโรงงาน รวมถึงพื้นที่บริเวณถนน: ต้องใช้ค่าความเข้มข้นของแสงมากกว่า 20 Lux
- งานที่ไม่ต้องการความละเอียด: เช่น การขนย้าย, การบรรจุ, การจัดเก็บสินค้า รวมถึงบันไดภายในโรงงานอุตสาหกรรม ต้องใช้ค่าความเข้มข้นของแสงมากกว่า 50 Lux
- งานที่ต้องใช้ความละเอียดเล็กน้อย: เช่น การสีข้าว, การผลิตและประกอบชิ้นส่วนผลิตภัณฑ์อย่างง่าย ต้องใช้ค่าความเข้มข้นของแสงมากกว่า 100 Lux
- งานที่ต้องใช้ความละเอียดปานกลาง: เช่น การเย็บเสื้อผ้า, งานเย็บกระเป๋าหนัง ต้องใช้ค่าความเข้มข้นของแสงมากกว่า 200 Lux
- งานที่ต้องใช้ความละเอียดสูง: เช่น การทดสอบและการตรวจสอบผลิตภัณฑ์, การซ่อมแซมเครื่องจักร หรือ การกลึงแต่งโลหะ ต้องใช้ค่าความเข้มข้นของแสงมากกว่า 300 Lux
- งานที่ต้องใช้ความละเอียดสูงมากเป็นพิเศษ: เช่น การประกอบชิ้นส่วนที่มีขนาดเล็ก, การเจียระไนเพชรพลอย ต้องใช้ค่าความเข้มข้นของแสงมากกว่า 1,000 Lux
3. มาตรฐานของเสียง (Noise Standard)
มาตรฐานความปลอดภัยของเสียงที่พนักงานควรจะได้รับมีค่าไม่เกิน 140 เดซิเบล หากทำงานในที่เสียงดัง ควรใส่ที่ครอบหูกันเสียงเพื่อป้องกันอันตรายจากเสียง ส่วนระดับความดังของเสียงในระหว่างการทำงาน จะแบ่งตามจำนวนชั่วโมงการทำงานออกเป็น 3 ระดับ คือ
- ทำงานไม่เกิน 7 ชั่วโมง/วัน: ระดับความดังของเสียงที่ได้รับติดต่อกันต้องมีค่าไม่เกิน 91 เดซิเบล
- ทำงาน 7-8 ชั่วโมง/วัน: ระดับความดังของเสียงที่ได้รับติดต่อกันต้องมีค่าไม่เกิน 90 เดซิเบล
- ทำงานมากกว่า 8 ชั่วโมง/วัน: ระดับความดังของเสียงที่ได้รับติดต่อกันต้องมีค่าไม่เกิน 80 เดซิเบล
4. มาตรฐานด้านสารเคมีและอนุภาค (Chemical & Particulate Standard)
ในโรงงานอุตสาหกรรมที่ต้องมีกระบวนการเกี่ยวข้องกับสารเคมี ต้องมีมาตรฐานด้านสารเคมีและอนุภาคที่สามารถปนเปื้อนในอากาศได้ตามค่ามาตรฐานที่กฎหมายกำหนดไว้ ซึ่งจะต้องมีการระบุปริมาณความเข้มข้นของสารเคมีตามสภาพแวดล้อมของการปฏิบัติงาน เช่น อากาศภายในโรงงานอุตสาหกรรม, ระยะเวลาในการทำงาน, บริเวณที่ปฏิบัติงาน และปริมาณความเข้มข้นของฝุ่นและแร่ที่ปนเปื้อนในอากาศ และจะต้องจัดเตรียมอุปกรณ์ Safety ให้แก่พนักงาน เพื่อใช้ปฏิบัติงานในพื้นที่ที่มีสารปนเปื้อนเหล่านี้ ได้แก่
- ชุดป้องกันสารเคมี: ใช้ป้องกันร่างกายของผู้ใช้งานไม่ให้สัมผัสกับสารเคมี ฝุ่น แร่ หรืออนุภาคที่มีอันตราย
- หน้ากากป้องกันสารเคมี: ช่วยป้องกันอันตรายที่เกิดจากการสูดดมสารเคมี ฝุ่น แร่ และอนุภาคที่มีอันตรายเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจ ซึ่งมีชิ้นส่วนที่ผลิตจากเส้นใยประจุไฟฟ้าสถิต ทำให้สามารถดักจับฝุ่นละอองที่มีขนาดเล็กกว่า 0.3 ไมครอนได้
VKB บริษัท รับสร้างโรงงาน พร้อมให้คำปรึกษาก่อนและหลังก่อสร้างโรงงาน
การเปิดโรงงานในปี 2026 นี้ มาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพไม่ใช่ทางเลือก แต่คือ “รากฐานของความสำเร็จ” ดังนั้นการมีความรู้เรื่องมาตรฐานเหล่านี้จะช่วยให้คุณบริหารจัดการความเสี่ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพ และหากคุณกำลังมองหาบริษัท รับสร้างโรงงาน ที่ VKB เรามีทีมผู้เชี่ยวชาญที่เข้าใจการวางแผนก่อสร้างโรงงาน ตามมาตรฐานโรงงานอุตสาหกรรม พร้อมให้คำปรึกษาทั้งก่อนและหลังการก่อสร้าง ช่วยให้คุณลดความผิดพลาดในการดำเนินการโครงการ
V.K.B บริษัทรับเหมาก่อสร้างโรงงาน พร้อมให้คำปรึกษาด้วยทีมช่างที่มีประสบการณ์มากกว่า 30 ปี
นอกจากเราจะต้องให้ความสำคัญกับอาคาร หรือโรงงานที่ต้องการแล้ว การเรียนรู้เกี่ยวกับข้อกฎหมายก็จะช่วยลดปัญหาในการก่อสร้างได้เช่นกัน การเลือกจ้างผู้รับเหมาก่อสร้างโรงงาน หรือบริษัทก่อสร้างที่ดีก็จะช่วยลดภาระ และเป็นที่ปรึกษาที่ไว้ใจได้ เพื่อช่วยให้คำแนะนำกับการลงทุนของเราได้มากขึ้น
เพราะฉะนั้นเราขอแนะนำให้ทุกท่านปรึกษากับผู้รับเหมาชั้นนำด้านการรับสร้างโรงงาน เรายังมีทีมผู้เชี่ยวชาญที่สามารถให้คำแนะนำ หรือคำปรึกษาด้านการก่อ สร้างโรงงาน ทุกรูปแบบ ให้บริการตั้งแต่การก่อสร้าง ออกแบบ ให้คำปรึกษาในการบริหารโครงการ โดยที่ดูแลคุณตั้งแต่ต้นจนถึงวันที่ส่งมอบงาน ทำให้คุณมั่นใจได้เลยว่าทุกบริการ จะตอบโจทย์ความต้องการ และมีคุณภาพอย่างแน่นอน
- งานก่อสร้าง รับเหมาก่อสร้างด้วยทีมงาน บุคลากร คุณภาพที่พร้อมบริการอย่างเต็มที่
- งานออกแบบ มีผู้เชี่ยวชาญที่มากประสบการณ์ รวมทั้งนักออกแบบรุ่นใหม่ ที่พร้อมออกแบบเพื่อให้ตอบโจทย์ตามสไตล์ของคุณ
- ให้คำปรึกษา และ บริหารโครงการ นอกจากการก่อสร้างแล้ว เรายังให้คำแนะนำ ปรึกษา และ ช่วยเหลือปัญหาที่เกิดจากการก่อสร้างทุกรูปแบบ
ต้องการผู้ รับสร้างโรงงาน อุตสาหกรรมดีๆ สามารถสอบถาม V.K.B และ ดูข้อมูลเพิ่มเติมช่องทางอื่นๆ ได้เลย
Tel : 081-735-6625 , 097-445-4146 , 02-377-6591
