สำหรับการทำโรงงานนอกจากจะต้องดูมาตรฐานความแข็งแรงแล้ว มาตรฐานกระบวนการผลิต ความปลอดภัย และ สิ่งแวดล้อมต่างๆ ก็นับว่าเป็นอะไรที่สำคัญมาก เพราะหากมาตรฐานในการทำงาน การผลิตไม่ดีแล้ว ก็จะทำให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภคได้ ดังนั้นหากจะทำโรงงานก็ควรจะคำนึงถึงมาตรฐาน GMP โรงงาน ซึ่งในฐานะที่คุณเป็นผู้ประกอบการแล้ว นับว่าจะต้องใส่ใจเรื่องนี้เป็นพิเศษเลยทีเดียว วันนี้ทาง V.K.B เลยนำเอาเรื่องราวเกี่ยวกับมาตรฐานโรงงานที่คุณไม่ควรพลาดมาฝาก เพราะถ้าโรงงานมีมาตรฐานก็จะช่วยทำให้โรงงานมีความน่าเชื่อถือมากยิ่งขึ้น!!!
GMP โรงงาน คืออะไร ?
GMP มาจากชื่อเต็มๆ คือ Good Manufacturing Practice เป็นข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่ใช้ในการผลิต และควบคุมเพื่อให้เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ซึ่งมาตรฐาน GMP สามารถแบ่งออกได้เป็น GMP สุขลักษณะทั่วไป และ GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ ที่ใช้เพื่อควบคุมจัดการมาตรฐานกระบวนการผลิต และ สิ่งแวดล้อมในกระบวนการผลิต เพื่อทำให้ถูกสุขอนามัย ซึ่งมาตรฐานนี้จะเน้นไปที่การครอบคลุมทั้งในเรื่องของสถานที่ตั้งโรงงาน โครงสร้างโรงงาน กระบวนการผลิต เพื่อให้ทุกขั้นตอนออกมาดี และ ปลอดภัยตั้งแต่การผลิต การจัดเก็บ การขนส่ง รวมทั้งติดตาม และ ตรวจสอบ ซึ่งถือว่าเป็นมาตรฐานสากลที่ใช้เพื่อรับประกันคุณภาพของสินค้า
ประเภทของมาตรฐาน GMP
มาตรฐาน GMP สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท
- GMP สุขลักษณะทั่วไป (General GMP)
- GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ (Specific GMP)
โดยที่มาตรฐาน GMP สุขลักษณะทั่วไป หรือ General GMP จะครอบคลุมไปถึง
- สุขลักษณะของสถานที่ และ อาคารการผลิต ไม่ว่าจะเป็นตัวอาคาร หรือ บริเวณใกล้เคียงต้องมีความเหมาะสม และ สะดวกต่อการทำงาน ต้องมีการแบ่งให้เป็นสัดเป็นส่วน
- เครื่องมือ เครื่องจักร และ อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต ต้องมีการตรวจสอบความแข็งแรง สภาพของเครื่องจักรว่ามีความเหมาะสมต่อการใช้งานหรือไม่
- การควบคุมขั้นตอนการผลิตให้เป็นไปอย่างปลอดภัย ในทุกขั้นตอนจะต้องมีการตรวจสอบ และ ควบคุมดูแลให้เป็นไปอย่างถูกสุขอนามัย ตั้งแต่วัตถุดิบ การผลิต การบรรจุภัณฑ์ ตลอดจนไปถึงการขนส่ง
- สุขาภิบาล และ สุขลักษณะของโรงงาน จะต้องมีสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อให้ถูกสุขอนามัยในการปฏิบัติงาน เช่น ห้องน้ำ อ่างล้างมือ ระบบการกำจัดของเสีย และ ขยะมูลฝอยต่างๆ
- การบำรุงรักษา และ การทำความสะอาด จะต้องมีการทำความสะอาด และ บำรุงรักษาเครื่องจักร อุปกรณ์ต่างๆ อย่างสม่ำเสมอ
- การดูแลบุคลากรให้ปลอดภัยจากการทำงาน พนักงานในโรงงานควรที่จะมีการแต่งกาย สวมเสื้อผ้าที่เหมาะสมต่อการทำงาน และ มีความสวมใส่เครื่องป้องกันในการทำงาน
ส่วน GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ หรือ Specific GMP จะมีความคล้ายกันกับตัวปกติ เพียงแต่จะเน้นไปที่เรื่องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ว่าผ่านกระบวนการไหนมาบ้าง ส่วนใหญ่จะใช้กับกระบวนการผลิตอาหาร น้ำดื่ม ที่ต้องทำเพื่อป้องกันการปนเปื้อนในเรื่องของ
- คุณภาพของผลิตภัณฑ์
- บรรจุภัณฑ์มีความสะอาด และ ปลอดภัย
- การทำความสะอาด และ การฆ่าเชื้อที่มีคุณภาพ
GMP โรงงาน สำคัญกับโรงงานรูปแบบไหน ?
- ใช้สำหรับเพื่อประกันความปลอดภัย ที่ได้จากการผลิตว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และ ปลอดภัย
- ช่วยในการลด และ ป้องกันข้อผิดพลาดจากกระบวนการผลิต
- ช่วยให้เกิดความสะดวก สะอาด ถูกสุขลักษณะของโรงงาน และ พนักงาน
- ใช้เพื่อเป็นแนวทางมาตรฐานในการผลิตในระยะยาว ทำให้เราสามารถควบคุมงบประมาณที่จะใช้ในโรงงานได้
- ช่วยให้เกิดความคล่องแตัว และ เกิดความปลอดภัยในการทำงาน
สร้างโรงงานอย่างปลอดภัยกับ V.K.B
ในส่วนของโรงงาน GMP จะเป็นโรงงานที่มีการแยกส่วนการผลิตที่เป็นสัดส่วนทั้งภายใน และ ภายนอก รวมทั้งบริเวณใกล้เคียง โดยโรงงานจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของ GMP ตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้ในการก่อสร้าง และ การออกแบบโรงงานที่เป็นตามมาตรฐานโรงงาน ในส่วนของค่าใช้จ่ายก็จะมีทั้งค่าออกแบบ ค่าทำแบบเพื่อขออนุญาตสร้างโรงงาน (แบบแปลนโรงงาน 3D ทั้งในส่วนของการผลิต ส่วนการขนส่ง และ ส่วนที่เป็นสำนักงาน) ค่าก่อสร้าง และ ค่าการประเมินโรงงาน การสร้างโรงงานนับว่าเป็นอะไรที่ต้องใส่ใจในการสร้าง ตั้งแต่การวางแผน การออกแบบ ตลอดจนการดูแลจนจบโครงการก่อสร้าง ทำให้จะต้องเลือกผู้รับเหมาที่มีความชำนาญ V.K.B contractingเป็นบริษัทรับเหมาก่อสร้างที่ให้บริการมายาวนานกว่า 30 ปี ด้วยทีมที่เชี่ยวชาญ และ มีประสบการณ์ ที่พร้อมให้บริการออกแบบ ก่อสร้าง และ ให้คำแนะนำด้านการก่อสร้างทุกรูปแบบ ด้วยประสบการณ์ที่ยาวนานเราจะบริการอย่างเต็มที่ และ เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ
- งานก่อสร้าง รับเหมาก่อสร้างด้วยทีมงาน บุคลากร และ Outsourch คุณภาพที่พร้อมบริการอย่างเต็มที่
- งานออกแบบ มีผู้เชี่ยวชาญที่มากประสบการณ์ รวมทั้งนักออกแบบรุ่นใหม่ ที่พร้อมออกแบบเพื่อให้ตอบโจทย์ตามสไตล์ของคุณ
- ให้คำปรึกษา และ บริหารโครงการ นอกจากการก่อสร้างแล้ว เรายังให้คำแนะนำ ปรึกษา และ ช่วยเหลือปัญหาที่เกิดจากการก่อสร้างทุกรูปแบบ
สามารถสอบถาม V.K.B และ ดูข้อมูลเพิ่มเติมช่องทางอื่นๆ
Facebook : VKB Contracting
Line : @vkbth
Tel : 081-735-6625 , 097-445-4146 , 02-377-6591 , 02-735-1636 , 02-735-1637
Email : vkb.cont@gmail.com